Ga je bruchen bij Staring at Jacob, dan hoef je niet te ontbijten. Zelfs geen beschuitje. Er moet namelijk nog behoorlijk wat plek zijn in je maag om je bord hier leeg te kunnen eten. Als je de kaart krijgt, denk je dat je in Californië bent beland. Aan pancakes, wafels, eieren, aardappels en spek geen gebrek.

Ik ging voor de Tree Hugger: een bord vol scrambled eggs, gebakken aardappels, ratatouille taart en dan ook nog een bak yoghurt met muesli. Lekker, én je hoeft de komende 7 uur niks meer te eten. Ideaal dus als je een dagje shoppen voor de boeg hebt. Wat je nog heel even uitstelt, omdat het hier zo gezellig is. Met buurtbewoners, maar verrassend genoeg ook met Aussies en toeristen. Geen idee hoe die hier terecht zijn gekomen, maar het zal me niks verbazen als deze fijne plek in de Lonely Planet staat.

Adres: Jacob van Lennepkade 215
Plaats: Amsterdam
Wijk: West
Facebook: www.facebook.com/staringjacob 

Van donderdag t/m zondag open tot middernacht. Ook in de avond kun je nog brunchen.