Dit voorjaar was ik in Gent, en deed een nieuwe ontdekking op de hoek van de Bisdomkaai: Bar Bidon. Een zaak met hele grote ramen, koffie, eten én fietsen. Want ja, ook in Gent houden de mensen van tweewielers. En koffiedrinken. Eigenaresse Annelies Browaeys liep door Londen en kwam in de fietsbar ‘Look mum, no hands’ terecht. Ze droomde al jaren van een eigen koffiebar met extra functie, en zag het meteen voor zich. Met fietsen als passie en Gent als fietsstad, wat de keuze snel gemaakt.

Koffie in de fietsenwinkel
Bij Bar Bidon kun je ook voor ontbijt en lunch terecht. Ik ben voor de yoghurt met homemade granola en honing gegaan, én een koffie verkeerd. De lange tafel lag vol magazines, vooral over wielrennen natuurlijk. Maar ook als je hier minder mee hebt, sta je versteld van de mooie inhoud. Blader Bahamontes maar ‘ns door, je bent meteen fan. Dat het hier niet alleen om eten en drinken draait, zie je wel aan de wand vol helmen, de fietsaccessoires, de fietsen bij het raam en mensen die hun band komen laten plakken. Ik hou ervan, zo’n concept.. En Bahamontes, die valt nu elke drie maanden op de deurmat.

Adres: Bisdomkaai 25
Stad: Gent
Land: België
Website: www.barbidon.be