Laatst was ik op de Pure Markt in Amsterdam en mijn oog ging meteen naar Brood & Plank. De kraam stond namelijk vol te gekke, robuuste broodplanken van Europees eiken. Allemaal op ambachtelijke wijze handgemaakt in Fryslân. En dat stond ook op de brandstempel. Echt een plank die je móet hebben. En je bent al dichtbij, want je kunt er een winnen!

Yfke, Fenna, Poijke, Hidde en Rens
Het begon allemaal met het rechthoekige model Yfke, waar je met gemak brood en vlees op snijdt. Deze broodplank was zó gewild, dat Serge Veenema zijn collectie steeds verder ging uitbreiden. Wat dacht je van de ronde Fenna? Die zou ik alleen al willen hebben voor m’n wekelijkse pizza! Model Poijke vind ik ideaal voor op de eettafel, want die is langwerpig en daar passen heel veel hapjes op. Gezellig voor tijdens de borrel ofzo. Hidde is op zijn beurt echt uniek. Die heeft namelijk een leren handtuig. De prijs van deze broodplank hangt af van het aantal kilo. Ze zijn dan ook best zwaar! En dan hebben we nog model Rens, de tapasplank. Ik vind ze allemaal fantastisch, al was het alleen al om neer te zetten. Wordt je keuken meteen een stuk stoerder van!